Soberanía alimentaria: Planta en Boca de Uchire alcanza capacidad de 120 toneladas de proteína pesquera
17 de Febrero de 2026- En un avance estratégico para el fortalecimiento del aparato productivo nacional, el ministro del Poder Popular para la Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, encabezó una jornada de inspección y acompañamiento técnico en la Planta Procesadora de Pescado Generalísimo Francisco de Miranda, situada en Boca de Uchire, estado Anzoátegui. Durante la actividad, se constató que esta infraestructura ha alcanzado una capacidad operativa de 120 toneladas de proteína pesquera, consolidándose como un nodo vital para la distribución de alimentos frescos y procesados que llegan directamente a los hogares venezolanos a través de los programas de protección social.
Esta planta no solo destaca por su volumen de procesamiento, sino también por su integración directa con los consejos de pescadores y pescadoras de la zona, permitiendo que la captura artesanal se transforme en productos de alta calidad con estándares internacionales. El ministro Loyo subrayó que este logro es fruto de la inversión tecnológica y el compromiso de la clase obrera en este 2026, factores que han permitido optimizar las cadenas de frío y los tiempos de empaque. Con esta capacidad instalada, Anzoátegui se reafirma como una potencia hidrobiológica capaz de abastecer el mercado interno y proyectar excedentes para la exportación, impulsando la economía no petrolera del país.
