Plan Cacao busca fortalecer cultivo y producción en Táchira

Yumara Belén, vocera de la Corporación Socialista del Cacao en Táchira informó que para el mes de noviembre tienen planificada la apertura de la Escuela Nacional de Formación técnico-sociopolítico del cacao y el chocolate Ezequiel Zamora la cual busca fomentar y rescatar el cultivo y la producción de estos rubros tan importantes en el estado andino.

“Con el fin de rescatar los conocimientos básicos desde la obtención de la semilla hasta, manejo agronómico del cultivo y el beneficio del cacao, en la segunda parte de chocolatería impartida con los maestros chocolateros quienes se encargarán de darle sus conocimientos básicos a los productores sobre los subproductos que obtenemos del grano de cacao”, explicó.

Belén informó que esta escuela de formación se organiza a través de los Consejos de Campesinos que se han ido conformando en varios municipios productores de cacao del Táchira, los cuales ya están plenamente organizados en Libertador, Samuel Darío Maldonado y Uribante.

Más de 560 subproductos pueden ser aprovechados con el chocolate que se produce en el Táchira, el cual es fuertemente cotizado a nivel internacional.