Aprenda a hacer harina de almendras (+Fotos)
Las almendras son una fuente natural de energía que proporciona grasas sanas, son ideales para combatir las enfermedades del corazón, aportan vitamina E y proporcionan calcio y fibra.
Las almendras son una fuente natural de energía que proporciona grasas sanas, son ideales para combatir las enfermedades del corazón, aportan vitamina E y proporcionan calcio y fibra.
La harina de almendras es una buena opción para las personas que no pueden consumir harina de trigo, las dietas con carbohidratos específicos utilizan mucho la harina de almendras ya que es versátil y es una opción saludable.
Con la harina de almendras se pueden hacer postres y comidas deliciosas con menos carbohidratos y menos calorías.
¿Qué necesita?
Almendras peladas o sin pelar y un picatodo o licuadora potente.
¿Cómo hacer la harina de almendras?
Lo primero que debe hacer es colocar las almendras en la procesadora.
En segundo lugar debe comenzar a procesar hasta obtener una consistencia harinosa. Si usted no apaga la procesadora, las almendras comenzarán a soltar aceite y la mezcla se convertirá en mantequilla de almendras.
Por último debe sacar el producto del picatodo y guardarlo en la nevera.
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| Harina de Almendras sin pelar (a la izquierda) |
Valores nutricionales de 100 gramos de harina de almendras:
- 293 kcal
- 40 g de proteínas
- 8 g de carbohidratos
- 11 g de grasa, de los cuales 1 g de grasa saturada
- 33 g de fibra
