Inspeccionan la fábrica Quesos Aracua para potenciar el sector lácteo en Falcón
El vicepresidente Diosdado Cabello inspeccionó la planta Quesos Aracua en Falcón este 29 de mayo de 2026 para evaluar sus capacidades de distribución. Esta supervisión constató cómo la empresa fusiona la tradición artesanal con la tecnología para fortalecer la soberanía alimentaria del país
En el marco de sus actividades oficiales en el estado Falcón, el vicepresidente sectorial de Política, Seguridad Ciudadana y Paz, Diosdado Cabello Rondón, realizó una inspección a la planta de Quesos Aracua, considerada una infraestructura fundamental para el crecimiento agroindustrial de la zona.
Esta empresa, situada en los alrededores de Churuguara, se ha destacado por tomar los conocimientos tradicionales de la elaboración de lácteos y convertirlos en un sistema de manufactura con altos estándares de calidad.
En su visita, Cabello pudo verificar la combinación de técnicas artesanales y tecnología moderna que utiliza la marca, la cual es famosa por preservar la fórmula original del tradicional «queso de huequitos», un producto insignia de la región caracterizado por su particular corteza de tono morado y un toque agrio al paladar.
Hoy en día, Quesos Aracua funciona como distribuidor al por mayor y comercializa una variedad que abarca crema de leche, queso alpino, mozzarella, fermier y queso de res. Este esfuerzo continuo tiene como propósito revalorizar la labor de los productores rurales del país y fortalecer la soberanía alimentaria apoyándose en las costumbres locales.
