Argentina y China fortalecen relaciones en el área científico-tecnológica
Investigadores de Argentina y la República Popular China participaron en Buenos Aires en un seminario sobre Procesamiento de proteínas vegetales y animales, que busca incrementar la cooperación de ambos países en el área científico-tecnológica
La inauguración del encuentro estuvo a cargo del ministro argentino de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, Lino Barañao, quien destacó la colaboración entre dos países.
Barañao identificó la producción de una mayor cantidad de alimentos en forma sostenible como uno de los desafíos más importantes que enfrenta la humanidad.
Al referirse a la cooperación bilateral en este ámbito, consideró que existen dos problemas a resolver: por un lado, cómo incrementar la calidad de lo que se produce y cómo aumentar el valor de lo que Argentina exporta.
Por otro, adaptar nuestras exportaciones hacia lo que el consumidor chino requiere, señaló.
En opinión del ministro, en una segunda etapa se debe encarar la intensificación sustentable de la producción de alimentos, respetando el medio ambiente.
Este viernes, los especialistas de ambos países volverán a reunirse para evaluar y seleccionar los proyectos de investigación conjunta que se desarrollarán durante los próximos dos años.
