Arepera socialista ahora tiene almuerzos
Al comienzo del extenso mostrador ubicado a la entrada del restaurante socialista las personas pueden ver el nuevo menú que ofrece la arepera, que al igual que los panes de maíz que venden tienen un precio menor al de los establecimientos comerciales
Los empleados y clientes de la Arepera Socialista ubicada en Parque Central, Caracas, recibieron con agrado el pasado martes la noticia que a partir del mediodía ya no sólo habrá pan de maíz relleno para comer, sino que podrán optar también por pabellón criollo, arroz con pollo y sopas para alimentarse.
Un plato de arroz con pollo o pabellón criollo (arroz, tajada, caraotas y carne mechada) cuesta Bs 16 y una sopa de pollo acompañada de dos arepas Bs 13.
El precio de un pabellón criollo en un restaurante comercial está alrededor de los 30, 40 y hasta 60 bolívares; lo mismo que un plato de arroz con pollo; o una sopa, que no bajan de los Bs 30.
Carmen Blanco, caraqueña, considera razonable el costo del almuerzo, debido a que en otros establecimientos ella todavía consigue menús ejecutivos que traen sopa, seco y jugo a Bs 20. El precio de la arepa en este lugar, que es de Bs 5, si lo ve bastante económico.
Con cinco bolívares hoy ya no se compra comida hecha en la calle. Eso equivale a dos paquetes de harina de maíz , dijo Blanco.
El próximo 23 de abril este establecimiento de ventas de arepas socialistas, ideado por el ex ministro de Comercio, Eduardo Samán, como una manera de combatir la venta especulativa de este alimento en los comercios caraqueños, cumplirá cuatro meses de haber sido inaugurada por el presidente venezolano, Hugo Chávez.
En marzo de 2009, el ex ministro Samán denunció los altos precios de este alimento en las areperas. Explicó en aquel momento que el costo de este plato no se corresponde con la inversión y elaboración del mismo.
Este establecimiento socialista demuestra que una arepa de 150 gramos, rellena, puede venderse a Bs 5, cubrir costos y generar una ganancia razonable. En el mercado se consiguen entre 18 y 30 bolívares.
La de Parque Central fue la primera arepera socialista que se abrió al público.
En sus comienzos este establecimiento funcionaba entre 7:00 am y dos de la tarde y, posteriormente, a más de un mes de inaugurada, extendieron el horario hasta las 7:00 pm, de lunes a viernes.
En Maracaibo, estado Zulia, abrieron una Arepera Socialista dentro de las instalaciones del Hipermercado Bicentenario Sur, en marzo pasado.
En la estación del Teleférico Waraira Repano, los visitantes también cuentan con un restaurante de arepas socialistas.
El gobierno venezolano tiene programado construir una red de areperas.
Platos de estreno
No es la primera vez que José Gregorio Aldana, de Trujillo, visita la Arepera Socialista para almorzar, y por segunda día optó por el pabellón criollo, porque se nota que está hecho con cariño, está buenísimo , dijo.
Con Aldana estaba Antonio López, de Carúpano, quien afirmó que la sopa, acompañada de dos arepas, son tremendo almuerzo. Yo que quedé perfecta .
En cuanto al sabor, Jorge López, también Carúpanero, se comió un pabellón criollo y dijo: se nota que la comida está hecha con amor, está muy rica .
Mary Navarro, de Caripe, fue al establecimiento para comerse una arepa socialista, he escuchado lo buenas que son , dijo, pero al ver los nuevos platos optó por un pabellón criollo, porque es más sano que los rellenos que ofrecían hoy para las arepas.
Las personas pueden acompañar sus arepas o platos criollos con jugos de medio litro de diferentes frutas. Y luego de comer, en un amplio espacio con aire acondicionado, baños y luz natural y artificial, donde hay un aproximado de 50 mesas, pagan y se van.
Aldana indicó que cada vez que puede come en la arepera socialista, por el precio, lo alimenticio y lo que considera más importante, lo higiénico del local. La vista es lo que vende, es el mejor gancho, está todo aseado .
