Sector avícola prevé superar 1,5 millones de toneladas de pollo en tres años y proyecta exportaciones

El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), Francisco Tagliapietra, informó que el sector prevé superar 1,5 millones de toneladas de carne de pollo en los próximos tres años, consolidando la soberanía alimentaria del país. El representante gremial aseveró que el mercado nacional se encuentra «plenamente abastecido» con productos de alta calidad, por lo que descartó la necesidad de recurrir a la importación de productos terminados.

Asimismo, Tagliapietra destacó la capacidad de respuesta de la cadena de distribución avícola tras los eventos sísmicos registrados el pasado 24 de junio, precisando que las operaciones de abastecimiento se mantuvieron activas e hicieron llegar insumos a los centros de acopio y refugios habilitados tanto por el Gobierno Nacional como por el sector privado a los tres días de la contingencia.

Infraestructura de vanguardia y adecuación técnica para el comercio exterior

Respecto a las proyecciones de exportación, el titular de Fenavi indicó que las granjas e instalaciones procesadoras del país cuentan con estándares tecnológicos de primer nivel, equiparables a los de potencias del sector como Brasil, Estados Unidos o países de Europa. Explicó que el sector trabaja en la adecuación de los formatos de empaquetado y clasificación por peso solicitados en los mercados internacionales para iniciar formalmente los trámites de colocación de la proteína venezolana en el exterior.

Fuente: Radio Miraflores