Ivic y Corporación del Café firman alianza para potenciar el rubro nacional con base científica
El Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (Ivic) y la Corporación Venezolana del Café (CVC) establecieron este martes 10 de marzo de 2026 una alianza estratégica de alto nivel. El objetivo principal es fusionar la investigación científica de vanguardia con las capacidades comerciales del país para consolidar la soberanía agroalimentaria. Esta integración permitirá que el café venezolano no solo mejore su calidad, sino que obtenga los avales necesarios para competir en los mercados internacionales más exigentes.
Proyecto «Café 1709»: Ciencia, Agroecología y Alta Gama
Durante las mesas de trabajo, el Dr. Saúl Flores, jefe del Laboratorio de Ecología de Suelos, presentó el proyecto bandera «Café 1709: Ciencia y Agroecología». Este modelo destaca por su enfoque ambientalista y técnico, logrando resultados que posicionan a Venezuela en la élite cafetalera mundial:
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Calidad de Especialidad: Mediante técnicas de fermentación controlada, se han obtenido cafés con puntajes superiores a 85 puntos, estándar de excelencia internacional.
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Responsabilidad Ecológica: El modelo promueve la biodiversidad de aves e insectos, mejorando además la absorción de dióxido de carbono en las plantaciones.
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Certificación de Origen: Se iniciaron los trámites ante el Insai para obtener certificaciones orgánicas y de denominación de origen, fundamentales para la exportación.
Transferencia de Conocimiento y Formación Técnica
La presidenta de la CVC, Ing. Josmary Borjas, subrayó que esta unión brindará los avales científicos requeridos para el posicionamiento en mercados de alta gama. La alianza contempla los siguientes puntos clave para el sector:
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Modelo Aprender-Haciendo: Transferencia directa de tecnología y métodos científicos a los productores cafetaleros en sus territorios.
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Sostenibilidad y Rentabilidad: Desarrollo de líneas de investigación conjunta para asegurar que el cultivo sea rentable a largo plazo sin dañar el ecosistema.
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Convenios de Formación: Programas técnicos para especializar a la fuerza trabajadora del motor productivo cafetalero.
Impulso a la Gran Misión Ciencia y Tecnología
Esta iniciativa se enmarca en la Gran Misión Ciencia, Tecnología e Innovación «Dr. Humberto Fernández-Morán». Con este paso, el Gobierno Bolivariano ratifica su compromiso de construir una economía productiva fundamentada en el conocimiento soberano. De esta manera, el café venezolano se proyecta en este 2026 como un rubro estratégico que combina tradición, ecología y rigor científico para el bienestar de la nación.
Fuente: Últimas Noticias
