Inició en Mérida diplomado en gestión nutricional
La Escuela Venezolana de Alimentación y Nutrición (EVAN), inició en la entidad merideña el diplomado en gestión en nutrición, bajo el lema de Come 4S, que es comer Sano, Seguro, Sabroso y soberano Etzibá Gutiérrez Coordinadora de la EVAN dijo que este diplomado sirve para que la población tenga una alimentación sana y balanceada.
“Nosotros queremos promover desde aquí una nueva cultura nutricional, una nueva forma de alimentarse, donde el pueblo conozca la realidad que tenemos muchas potencialidades teniendo una manera adecuada de alimentarse, variando los alimentos y siendo creativo al momentos de comer”, apuntó Etzibá
Gutiérrez expresó que la escuela busca formar de una manera muy coloquial a los habitantes de las diversas comunidades en el ámbito culinario además de crear formadores de comunitarios y asesores de proyectos socio productivos destacando que se mantenga lo autóctono de la gastronomía.
Este diplomado es totalmente gratuito esta avalado por la universidad bolivariana de Venezuela y tiene una duración de 6 meses.
