Agropecuaria La Pica Riada, miembro de ASOCRICA, reporta 50 % de rendimiento en canal de vacas Carora
La raza Carora, desarrollada en Venezuela y reconocida por su adaptación al trópico, continúa consolidándose como una de las alternativas más importantes para la producción bovina nacional, no solo por su potencial lechero, sino también por su aporte a la producción de carne.
Agropecuaria La Pica Riada C.A., sociedad venezolana, curazoleña y estadounidense, y socio N.º 108 de la Asociación Venezolana de Criadores de Ganado Carora (ASOCRICA), reportó un rendimiento del 50 % en canal en vacas de descarte de la raza Carora, un resultado que reafirma el potencial productivo de esta genética venezolana.
La raza Carora, creada a partir del cruce entre el Criollo Amarillo y el Pardo Suizo, es considerada el primer bovino lechero tropicalizado desarrollado en Venezuela. Su resistencia a las altas temperaturas, capacidad de adaptación y productividad la han convertido en un referente para la ganadería nacional.
José Rodríguez, representante de Agropecuaria La Pica Riada C.A., destacó que estos resultados demuestran la versatilidad de la raza.
«Muchas personas identifican a la Carora únicamente como una vaca lechera, pero nuestros registros muestran que también ofrece un excelente rendimiento en carne. Un 50 % de rendimiento en canal en vacas de descarte representa un valor agregado para el productor y confirma que la genética Carora es una inversión rentable», afirmó.
Rodríguez señaló que la mejora genética impulsada durante décadas por ASOCRICA ha permitido fortalecer las características productivas de la raza, manteniendo animales capaces de responder tanto en sistemas especializados de leche como en esquemas de doble propósito.
Fundada en 1979 en el estado Lara, ASOCRICA administra el libro genealógico oficial de la raza Carora y desarrolla programas permanentes de selección y mejoramiento genético, contribuyendo a preservar uno de los patrimonios pecuarios más importantes del país.
Los resultados obtenidos por Agropecuaria La Pica Riada reafirman el valor de la raza Carora como un recurso estratégico para la ganadería venezolana, al combinar adaptación al clima tropical, productividad y eficiencia. El resultado evidencia la importancia de la genética nacional en sistemas productivos modernos venezolanos.
Con información de Prensa Agropecuaria La Pica Riada
