El SAPI exhibe 18 sellos de calidad nacional en la muestra «Huella de Origen»
La exposición destaca productos con Denominación de Origen Controlada e Indicación Geográfica Protegida en Caracas.
La sala de exposiciones del Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI), ubicada en la capital venezolana, albergó la muestra «Huella de Origen», una vitrina que reunió 18 marcas de calidad pertenecientes a rubros autóctonos del país, entre los que destaca el emblemático Cocuy Larense.
La exhibición congregó a productos que ostentan la certificación de Denominación de Origen Controlada (DOC) e Indicación Geográfica Protegida (IGP). En el recorrido figuraron cacaos de las zonas de Carenero, Caripito, Choroní, Patanemo y Barinas, acompañados por selecciones de café cultivados en Boconó, Mérida, Miranda y Lara.
Asimismo, la muestra incluyó el Ají Margariteño, la Miel de Kavitepuy de la Gran Sabana, el Aguacate de Yaracuy, el Pan del Táchira y el Queso de Cabra larense. Todos estos alimentos destacan por su elaboración artesanal y su arraigo histórico, condiciones indispensables para obtener el sello oficial del evento.
La distinción «Huella de Origen» avala la excelencia de los bienes respaldados por el SAPI. A través de este espacio de difusión, la institución busca acercar estos rubros al público e impulsar la preservación de la identidad culinaria y la reputación territorial mediante la protección de la propiedad intelectual.
