Museo de la Cultura de Carabobo proyecta la identidad local con el programa «Cocina en Vivo»

Con el propósito de promover el turismo gastronómico y potenciar la identidad local, los espacios del Museo de la Cultura del estado Carabobo se convierten todos los fines de semana en el hogar de una gala culinaria, que permite nuevas ediciones de “Cocina en Vivo”, una iniciativa que busca consolidar recetas típicas de la región, honrando preparaciones típicas de los 14 municipios y permitiendo a sus visitantes degustar cada una de ellas.

Participación de creadores gastronómicos

La actividad contó con la destacada participación del reconocido chef Luis Miguel Pérez, quien trasladó los sabores más auténticos del municipio Puerto Cabello ante una concurrida audiencia de carabobeños y turistas, quienes presenciaron la elaboración en vivo de un plato emblemático: la tradicional «Empanada de Cazón de El Palito», mientras en una hipnótica narración conocieron su origen.

Por esta razón, los organizadores del evento masivo invitan a las familias de la región a incorporarse a los encuentros de fin de semana. Al respecto, el especialista de los fogones compartió las siguientes precisiones sobre el desarrollo de las jornadas:

• Vinculación expositiva: Detalló que en estos espacios se están realizando actividades para que conozcan las preparaciones típicas de nuestro estado.

• Marco programático: Explicó que en el marco de la exposición Portadores: Memoria de un pueblo se desarrolla el programa «Cocina En Vivo», por lo que invitó a toda la población a venir a esta actividad.

Respaldo institucional y movilización turística interregional

La propuesta culinaria ha comenzado a captar el interés de comensales provenientes de otros de Venezuela. Arely Lugo, visitante del estado Aragua, explicó que sigue atenta las redes sociales para conocer las distintas recetas que se prepararán en el Museo de la Cultura del estado Carabobo, por lo que se sintió motivada a asistir a una de estas ediciones. “Yo vi en la programación que prepararían estas exquisitas Empanadas de Cazón, y aquí estoy para deleitarme con nuestra comida tradicional y disfrutar de esta oportunidad, la verdad estoy muy contenta de poder asistir”, sentenció Lugo.

Durante el encuentro, se destacó el valor de esta receta, que diariamente hace que turistas nacionales e internacionales hagan una pausa obligada en su ruta a las costas carabobeñas para degustar de esta deliciosa preparación culinaria.

Asimismo, cabe destacar que este tipo de actividades promueven la cultura y el turismo gastronómico de la región gracias a políticas impulsadas por el presidente Nicolás Maduro y lideradas por la presidenta encargada de la república, Delcy Rodríguez, junto a la gestión de la ministra del Poder Popular para el Turismo, Daniella Cabello, y el constante apoyo gubernamental en la región del gobernador del estado Carabobo, Rafael Lacava, y la autoridad única de turismo en Carabobo, Alba Adrianza.