Las cajas de pizza contienen químicos que pueden causar cáncer
Los científicos han alertado sobre un peligro latente para los consumidores: profesionales de EE.UU. exigen que se impida el uso de productos químicos en la fabricación de artículos cotidianos como las cajas de pizza. Según sus investigaciones, los polímeros PFAS y algunos de sus sustitutos influyen de manera pésima en la salud y pueden provocar cáncer.
Este viernes las autoridades de Salud de EE.UU. y centenares de científicos ambientales han firmado el manifiesto ‘Madrid Statement’ pidiendo que se evalúe seriamente el tema de los polímeros tóxicos. El perfluoroalcóxido (PFAS, por sus siglas en inglés) es un producto químico que después de numerosas investigaciones fue distinguido como ‘tóxico y letal para los seres humanos’. Muchas empresas han renunciado al uso de un tipo de PFAS y lo han sustituido por elementos menos peligrosos como el teflón.
