Parroquia San Agustín cuenta con nueva panadería Clap
La actividad estuvo encabezada por el ministro del Poder Popular para las Comunas, Aristóbulo Istúriz, y la jefa de Gobierno del Distrito Capital (GDC), Carolina Cestari, quienes junto al poder popular organizado de la zona realizaron una asamblea luego de la inauguración
Siguiendo los lineamientos del presidente Nicolás Maduro para derrotar la guerra económica, este miércoles fue inaugurada la Panadería y Pastelería “Luchadores del Casquillo”, ubicado en la parroquia San Agustín de Caracas, establecimiento pionero de la nueva red de panaderías de los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (Clap).
Esta empresa, localizada específicamente en las residencias Vuelta El Casquillo, trabajará de la mano de 14 jóvenes y mujeres de la comunidad, quienes gracias al censo del carnet de la Patria fueron seleccionados para cumplir la tarea como productores de pan, tras formarse en un curso en el Instituto Nacional de Capacitación Socialista (Inces) para prestar el servicio a su comunidad.
La actividad estuvo encabezada por el ministro del Poder Popular para las Comunas, Aristóbulo Istúriz, y la jefa de Gobierno del Distrito Capital (GDC), Carolina Cestari, quienes junto al poder popular organizado de la zona realizaron una asamblea luego de la inauguración.
“Estos hombres y mujeres pasan a serparte del cambio del modelo capitalista, rentista, al modelo socialista y productivo al que nos convocó nuestro presidente obrero, e iniciar una nueva etapa donde la conciencia por el deber social se imponga para el beneficio de todas y todos”, manifestó la autoridad distrital.
Asimismo, ratificó que estos logros sólo son posibles en Revolución y al trabajo interinstitucional, además afirmó que la misma comunidad que les planteó la propuesta para la creación de esta empresa, la cual en tiempo récord arrancó la jornada de adecuación del local.
“Esta comunidad organizada ya conformó su panadería Clap, gracias al apoyo que nos da MinComunas, GDC y todo el Gobierno Revolucionario. Esto forma parte de las instrucciones dadas por el presidente Nicolás Maduro. Aquí se está cumpliendo la articulación con el carnet de la Patria”, dijo.
Por su parte, Istúriz informó que “lo primero que hicimos fue apoyar a las panaderías artesanales que están funcionando y encontramos 100 que ya rescatamos en distintos sectores de Caracas. Ahora vamos a incorporar 100 nuevas panaderías más que, con las que ya están activas, tendríamos unas 200 panaderías Clap que se conviertan en empresas de la comunidad”.
Detalló que a esta red de panaderías están incorporados un grupo de tecnólogos venezolanos que se encargarán de elaborar hornos, amasadoras, mesas y toda la maquinaria necesaria para el funcionamiento de estos locales. También anunció que antes del 30 de julio se estarán inaugurando 40 panaderías Clap en la ciudad, una de ellas será en el Urbanismo Santa Rosa, ubicado en la avenida Libertador y otra en el sector de Maripérez.
Pueblo productivo
La comunidad presente en la inauguración y los nuevos productores de pan expresaron su agradecimiento al Gobierno Bolivariano por hacer realidad este plan social.
Roberto Sierra, trabajador de la panadería Clap, manifestó su orgullo de pertenecer a este proyecto, además de ser escogido a través de asambleas realizadas en la zona. “Anteriormente me encontraba desempleado, y hoy día estoy muy contento de poder ser parte de esa batalla revolucionaria contra la guerra económica que impulsa la derecha (…) mientras nosotros construimos y trabajamos, ellos destruyen y quieren llenar de violencia al país”.
Por su parte, María Astudillo, habitante del sector, manifestó que este logro es posible solo en Revolución y gracias a la disciplina del Poder Popular de su comunidad. Es un sueño que teníamos planteado desde hace mucho tiempo. Esta panadería, por ser la sede modelo, podrá ayudar a todos aquellos vecinos que padecían a diario las colas y el maltrato de panaderías privadas”.
Cabe mencionar que la panadería distribuirá alrededor de tres mil panes de 7 de la mañana a 7 de la noche, tiempo en que se elaborarán panes tipo francés, canilla y campesino, expendidos al pueblo de las residencias Vuelta El Casquillo y comunidades aledañas a precios justos, además afirmó que el 90% del material será para producir pan y el 10% podrá ser destinado a la elaboración de dulces.
