Misión Árbol inaugurará próximamente primera “CafeTEría Árbol”
Los viveros jugarán un papel muy importante en el menú de la cafetería, ya que la idea es integrar los huertos de la Misión y permitir ampliar la variedad de opciones para los comensales
La Compañía Nacional de Reforestación (Conare) y la Fundación Misión Árbol, inaugurarán en los próximos días un nuevo concepto de cafetería para el disfrute de todos los caraqueños. Se trata de un proyecto ecológico y autosustentable que busca romper paradigmas relacionados con los hábitos de consumo de productos de marcas comerciales, elaborados por empresas transnacionales.
Las nuevas “cafeTErías Árbol”, como se le conoce a la iniciativa, presentará variedad de opciones alimenticias, basadas en una cocina natural y artesanal con sello 100% venezolano.
Actualmente, se encuentran en construcción dos sedes de este proyecto alternativo, una en Ciudad Tiuna y otra en el Eje del Buen Vivir, en la ciudad de Caracas. También, se tiene previsto una en el estado Aragua y que se inicien los preparativos para instalar otra en el Distrito Capital.
Las “CafeTErías Árbol”, cuentan con el apoyo de los viveros forestales de la Fundación Misión Árbol y de productores locales, para comercializar alimentos alternativos y artesanales, así como, la distribución de productos agroecológicos de excelente calidad.
Gabriela Parra, responsable del proyecto, destacó los beneficios de incluir en la dieta, alimentos alternativos que incentiven al cliente a cambiar el patrón de consumo de productos químicos a productos naturales.
Asimismo, mencionó que los viveros jugarán un papel muy importante en el menú de la cafetería, ya que la idea es integrar los huertos de la Misión y permitir ampliar la variedad de opciones para los comensales, a la hora de elegir infusiones, sándwich, ensaladas y tortas, entre otros productos que serán comercializados en este tipo de establecimientos.
Finalmente, señaló que antes de finalizar el año se estará dando apertura a la primera “cafeTEría Árbol”, en Ciudad Tiuna, con un agradable ambiente musical e infusiones al alcance del bolsillo para que toda la ciudadanía reciba una feliz navidad.
