Feria Gastronómica Saberes y Sabores continúa degustando paladares de caraqueños y visitantes
Todos los viernes caraqueños y visitantes disfrutan de la Feria Gastronómica Saberes y Sabores, en la plaza Bolívar de Caracas, con el acompañamiento de los Comités Locales de Abastecimiento Y Producción (Clap) de las 22 parroquias caraqueñas.
En esta Feria Gastronómica, los protagonistas son los productores populares que hacen vida en el municipio Libertador, quienes preparan, exhiben y venden a precios solidarios platos tradicionales: majaretes, conserva de coco, arroz con leche, dulce de leche, arroz con coco, entre otros.
Por otra parte, los visitantes a esta emblemática plaza pueden disfrutar de actividades culturales con presentaciones de grupos teatrales y musicales.
Pueblo degusta el paladar
Joselyn Rivero, productora Clap de la parroquia Altagracia, expresó que la feria ha tenido bastante receptividad por parte de los visitantes, “desde que comenzó la feria hace un mes, podemos exponer nuestras delicias culinarias y contribuir con una dieta sana”.
Por su parte, Cruz Merentes, habitante de la parroquia Santa Teresa, indicó que la actividad permite rescatar nuestras tradiciones, “aquí podemos encontrar dulces y platos tradicionales a precios accesibles”.
Finalmente, Coromoto Oropeza, habitante de la parroquia Sucre, resaltó que la plaza Bolívar es un epicentro cultural, “esto es lo que nosotros queremos, disfrutar en sana paz nuestra Caracas con actividades culturales y poder degustar el paladar con la gastronomía regional”.
