Caraqueños aprenden a hacer hallacas en feria navideña de Plaza El Venezolano
Desde este jueves 10 al domingo 13 de diciembre se celebra en la Plaza El Venezolano, en el centro de Caracas, la Feria Gastronómica y Artesanal Navideña, donde los visitantes podrán participar en el evento Haz tu Hallaca, en el que aprenderán a realizar este plato típico navideño.
En la actividad se eligen 40 participantes quienes junto a un chef realizarán la tradicional hallaca, refiere el Gobierno del Distrito Capital en una nota de prensa.
Este ejercicio corresponde con el modo de preparación de la hallaca: tomar una hoja de plátano con la masa ya extendida, agregarle el guiso y luego envolver con otras hojas para su posterior cocción.
La feria, ambientada con música navideña, es de las 10:00 de la mañana a 6:00 de la tarde y cuenta con 15 estands donde se ofrecen productos navideños como ponche crema, galletas, pan de jamón artesanal y turrón.
