Del 2 al 11 de Marzo las mejores marcas de Café, Té y Chocolate del mundo se reunen en el Festival Coffe -Tea & Chocolate en la ciudad de Doha, Qatar para mostrar lo mejor de sus productos y Venezuela está representada por la empresa «Café Caripe Gourmet» quiénes tienen operaciones en el Municipio Caripe, del estado Monagas , está Industria cuenta con la certificación del la Corporación Venezolana del Café (CVC) en la mención «Café Tipo Gourmet» para la exportación, informó María Fernanda González Directora Ejecutiva de la empresa.
«Estamos participando en la feria pero ya tenemos listos para enviar un primer embarque con más de 20 toneladas de Café Verde de la más alta calidad directo desde Caripe, a la ciudad de Doha en Qatar» informó, González.
Con esta participación «Café Caripe Gourmet» espera estrechar relaciones comerciales y culturales con el pueblo de Qatar quiénes tienen una profunda cultura al rededor del café como una bebida social, en este sentido se conoció que la invitación para participar de este evento se dió gracias a las relaciones del Gobierno Bolivariano con Qatar, en el impulso por la diversificación de la exportaciones.
» Recibimos la invitación a través de la embajada de Venezuela en Qatar en enlace con el del Ministerio de la Cultura de la península arábiga; traemos lo mejor de nuestro café, el apoyo y receptividad han sido enormes haciendo de nuestro producto el más cotizado al inicio de esta feria» expresó la representante de la empresa.
Café de Caripe para el Mundo
Está empresa ubicada en el municipio Caripe del estado Monagas tiene menos de 1 año en operaciones, pero en este corto tiempo ha logrado la distinción necesaria para la exportación y cuenta con una capacidad de producción de 60 Mil Kilos y genera unos 50 empleos directos y más de 100 de manera indirecta.
«Aquí en Monagas contamos con nuestras nuestra propia cosecha de café y para complementar nuestros requerimientos en el mercado nacional e internacional recibimos las cosechas de lo pequeños, medianos y grandes productores de la región, el café de Caripe es reconoció a nivel mundial por sus cualidades autóctonas, es por eso que impulsamos la formación científica-tecnológica necesaria para dar a nuestros agricultores las herramientas y así mantener la calidad durante todo el proceso de siembra y cosecha del café » Añadió.
Es importante señalar que desde la empresa se dictan talleres de formación en alianza con la Corporación Venezolana del Café ( CVC ) dirigidos a los Agricultores con el fin de mantener las características que se necesitan para cumplir con los altos estándares de calidad exigidos para la exportación de este importante rubro.
Del mismo modo se está trabajando en la producción de Cacao para la fábricacion del chocolate y se espera también establecer convenios para la exportación de este rubro a la península Arabiga y España con quiénes ya se han adelantado conversaciones en pro de lograr su exportación.
» Aquí en Monagas también estamos sembrando y procesando el cacao pero nos encontramos aún en fase de pruebas para lograr la perfección en los procesos de siembra ,cultivo y procesamiento» finalizó González.
Fuente: Prensa Zona Obrera / YVKE Mundial
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