La EICEV 2023 contará con más de 31 mil invitados internacionales
Existe gran expectativa respecto al EICEV porque hay muchos países que muestran interés, como Italia, Holanda y Japón, que ya han exportado el café venezolano
El presidente de la Fundación del Encuentro Internacional de Cafés Especialidad Venezolana, Gabriel González, durante una entrevista en el programa Al Aire que transmite Venezolana de Televisión (VTV), destacó que la II EICEV, a realizarse el presente año, contará con más de 31 mil invitados internacionales.
“Como invitados internacionales hay una gran selección que vienen de Italia, de toda Latinoamérica, del continente asiático, muchos de esos captadores internacionales, pertenecen a empresas que captan café. Queremos que estos catadores prueben nuestro café y lo puedan exportar”, dijo.
Indicó que hay una gran expectativa respecto al EICEV porque hay muchos países que muestran interés, como Italia, Holanda y Japón, que ya han exportado el café venezolano.
Recalcó que de los invitados internacionales, siete de ellos, van a la agenda académica. “Este año, llevaremos los tres días una agenda con profesionales, para que las personas se instruyan en el barismo y las fermentaciones, entre otros temas concernientes”.
Se pudo conocer que, para este año, el encuentro tendrá como novedad la ampliación de los espacios de exhibición, a fin de albergar a mayor número de productores, en 195 stands, donde el público podrá apreciar, en su totalidad, el proceso para la elaboración de un buen café. También habrá recreadores y restaurantes.
La segunda edición del Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano (EICEV), se prevé efectuar del 13 al 15 de julio, así lo dio a conocer, el ministro del Poder Popular para la Agricultura Productiva y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.
Con información de VTV
