OMS aconseja no utilizar edulcorantes sin azúcar para controlar el peso
La recomendación se basa que el uso de NSS no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva guía sobre edulcorantes sin azúcar (NSS), que recomienda no usar NSS, para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT).
La recomendación se basa en los hallazgos de una revisión sistemática de la evidencia disponible que sugiere que el uso de NSS no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños.
Los resultados de la revisión también sugieren que puede haber posibles efectos no deseados por el uso a largo plazo de los edulcorantes sin azúcar, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.
Directora de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS, Francesco Branca, explicó «Reemplazar los azúcares libres con edulcorantes sin azúcar, no ayuda a controlar el peso a largo plazo. Las personas deben considerar otras formas de reducir el consumo de azúcares libres, como consumir alimentos con azúcares naturales, ejemplo frutas o alimentos y bebidas sin azúcar».
«Los NSS no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional. Las personas deberían reducir la dulzura de la dieta por completo, comenzando temprano en la vida, para mejorar su salud», agregó.
La sugerencia se aplica a todas las personas, excepto a las personas con diabetes preexistente, e incluye todos los edulcorantes no nutritivos sintéticos y naturales o modificados que no están clasificados como azúcares que se encuentran en alimentos y bebidas manufacturados, o que se venden solos para agregarlos a alimentos y bebidas.
Los edulcorantes sin azúcar comunes incluyen: acesulfamo K, aspartamo, advantamo, ciclamatos, neotamo, sacarina, sucralosa, stevia y derivados de stevia.
Por otra parte, la OMS sostuvo que la recomendación no se aplica a los productos de higiene, cuidado personal y medicamentos.
La OMS aconseja no utilizar edulcorantes sin azúcar para controlar el peso en una nueva directriz publicadahttps://t.co/UcOYQIJZnG@opsoms#edulcorantes#Obesidad#excesodepeso
— Centro de Salud Carlinda (@CarlindaUgc) May 16, 2023
