sardinas

 |  Escrito por Daniel Escobar  |  0

Un escabeche a base de vinagre, con sus vegetales salteadas y ese sabor a mar que sigue manteniendo las sardinas, hacen que este plato, que no cueste mucho dinero, y se convierta en un plato gourmet.

Además si tu mayor preocupación era el fuerte olor a sardina en la casa, pues no hay excusa, las sardinas se hacen en 10 minutos al horno y prácticamente no te da tiempo de saber lo que se ha preparado en la cocina.

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 |  Escrito por Thaina Hernandez  |  0

Para este jueves santo traemos estas ricas sardinas a la vinagreta, una receta sencilla de preparar y con ingredientes que tienes a la mano.

Ingredientes

-Filete de sardina 1 taza
-Cebolla 1 taza
-Pimentón 4 cucharadas
-Vinagre 4 cucharadas
-Aceite de oliva ½ cucharadita
-Sal ½ cucharadita 
-Pimienta 1 pizca
-Limón 2 cucharaditas

Preparación

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 |  Escrito por Francisco Fagundez  |  0

 El Instituto Nacional de Nutrición (INN) toma esta oportunidad para que a través de una receta sencilla y con ingredientes conocidos se pueda ayudar al funcionamiento del corazón, lo cual evitará las enfermedades cardiovasculares, las cuales son un grupo de desórdenes del corazón y de los vasos sanguíneos que afectan al organismo y que suelen ser fenómenos agudos como consecuencia, sobre todo, de obstrucciones que impiden que la sangre fluya hacia el corazón o el cerebro.

Sardina al Tomate

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 |  Escrito por Paola Morales  |  0

Tomando en cuenta que es deber del Estado venezolano adoptar medidas destinadas al ordenamiento, protección y conservación de los recursos hidrobiológicos para su aprovechamiento sostenible, el Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura (Minpesca) emitió la Resolución Nro. DM/N° 013-17 de fecha 31 de marzo de este año, publicada en Gaceta Oficial N° 41,133 del 18-04-2017, en la cual se regula la explotación de la sardina (sardinella aurita).

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 |  Escrito por Josmaira Carrasquel  |  0
El infarto cerebral es la tercera causa de mortalidad en el mundo, por detrás de las enfermedades cardíacas y del cáncer.
 
Si bien es cierto que a día de hoy no podemos evitar al 100% el sufrir un accidente cerebrovascular, son muchos los estudios que nos indican que el llevar unos hábitos de vida saludables, donde incluyamos una serie de alimentos básicos, nos van a ayudar a prevenir el infarto cerebral casi en un 30%.
 

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 |  Escrito por Oriana Flores  |  0

1 cucharadita de Ajo natural y fresco, pelado y hecho puré

1 Cebolla picada en trocitos muy pequeños

5 Ajíes dulces sin semilla picados en trocitos muy pequeños

1/2 Pimentón grande, sin semillas y preferiblemente rojo; picado en trocitos muy pequeños

2 Zanahorias grandes, peladas y picadas en trozos pequeños

1 Coliflor mediano muy limpio y picado en trozos pequeños o medianos según el gusto

15 Vainitas picadas en trozos pequeños

Aceitunas al gusto

2 latas grandes de Atún (eliminar el líquido o aceite antes de usar)

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