receta del día

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Puedes emplear esta rica crema pastelera sin leche en infinidad de postres. Su sabor no tiene nada que envidiar a la preparada de forma habitual. 

Ingredientes

Para 4 personas

Harina de maíz refinada (tipo Maicena) 40 g

Azúcar 125 g

Agua 500 g

4 Yema de huevo

Una vaina de Vainilla o una cucharadita de líquida

Dificultad: Fácil

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La receta de cachapas venezolanas, lleva por excelencia maíz molido, azúcar y en algunos casos, leche y harina de trigo, sin embargo, puede sufrir agradables variaciones para ofrecer de cualquier forma un excelente sabor, con textura inconfundible que recuerda en cada mordisco lo delicioso de la gastronomía criolla. Ejemplo de esto es la cachapa de auyama.

Ingredientes

1 auyama pequeña o 1/2 auyama mediana

Agua

Sal al gusto

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Te dejamos la receta perfecta para merendar y salir de la rutina. Un delicioso helado de mango que aportará nutrientes a tu cuerpo y al mismo tiempo te hará disfrutar de una explosión cítrica.  

Ingredientes:

3 mangos verdes o maduros

1 lata de leche condensada

2 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

1/4 de cucharadita de jugo de limón

Preparación:

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 |  Escrito por Josmaira Carrasquel  |  0

El chef Esteban, uno de los reconocidos miembros de la gran familia gallega, experto repostero, nos ofrece la receta de este magnífico bizcocho de chocolate y nueces con el que se nos hace la boca agua solo con ver las fotos.

Ingredientes

4 huevos

6 cucharadas colmadas de azúcar

120 gr de mantequilla

7 cucharadas colmadas de harina

1/2 cucharadita de levadura en polvo

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El cambur es uno de los alimentos favoritos para el desayuno porque aporta la cantidad de energía que el cuerpo necesita para iniciar el día. Este pan de cambur al horno con avena es ideal para ello.

El cambur es una fruta conocida por su rico sabor y su alto contenido de potasio. Sin embargo, esas no son las únicas cualidades del alimento. El consumo de esta fruta puede ser muy beneficioso para el organismo.

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Carlos La Cruz, chef venezolano, nos deleita con esta deliciosa muestra de nuestra dulcería criolla, una manifestación cultural de nuestro país que cruza fronteras.

Para La Cruz, la forma de los dulces venezolanos, sus envases, colores, texturas, nombres, materias primas y procedimientos de confección demuestran una sensibilidad artística incuestionable.

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Este asombroso brownie de tres ingredientes está para comérselo a cualquier hora del día, aunque la más adecuada es la merienda. Aprende a prepararlo y sorprende a todos.

Ingredientes para 12 unidades

Crema de cacao y avellanas (Nutella, Nocilla, Choconut o equivalente) 300 g

2 Huevos tamaño mediano

Harina de trigo 65 g

Preparación

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