Participantes Inces concluyeron curso de elaboración de pasapalos
Ricardo Marcano/Yvke Mundial
El Programa Turismo del Instituto Nacional de Capacitación y Educación Socialista (Inces), del estado Nueva Esparta, finalizó el curso de elaboración de pasapalos a 34 participantes quienes además obtuvieron el aprendizaje para la conformación de una unidad productiva de alimentos a base de papelón, con la finalidad de contribuir al desarrollo económico del país.
El curso se llevó a cabo en la Escuela Hotel Guaraguao con una duración de 216 horas y estuvo a cargo de la maestra Navelis Brito, quien argumentó que a pesar de las circunstancias, los participantes le pusieron empeño para lograr aprender la creación de pasapalos y ahora con sus acreditaciones pueden desenvolverse en el mercado gastronómico.
Durante el desarrollo de la actividad los participantes mostraron ante autoridades del Inces, una presentación de productos procesados por ellos mismos como: Tunjas, catalinas, besos de coco, mini hamburguesas de lentejas, pata de cabra rebosada, tartaletas dulces, bombas rellenas, pasta seca, tequeños, mandocas, mini pizzas, cachitos, polvorosas, donas, entre otras, demostrando de esa manera los conocimientos adquiridos durante su preparación formativa.
Alex Andarcia, gerente regional del Inces, hace un llamado a la comunidad neoespartana a integrarse a las formaciones que ofrece la institución y a seguir preparándose para que Venezuela tenga la producción que se requiere para seguir adelante.
