Dulce Cabello de Ángel

 |  Escrito por Daniel Escobar  |  0

Este postre se realiza con un fruto originario de los Altos Mirandinos donde se cultiva más y es familia de la cayota, calabaza o pepino. Suele comerse en las fiestas decembrinas y también se consume en el resto de Latinoamérica y España.

 

Ingredientes para la receta de Cabello de Ángel:

1 kg de cabello de ángel

¾ de litro de agua

½ kg de azúcar

½ kg de papelón troceado

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