albóndigas de auyama

 |  Escrito por Ramdi Diaz  |  0

Si quieres disfrutar de un almuerzo diferente, delicioso, y saludable te presentamos esta deliciosa receta de albóndigas de auyama, ideal para personas vegetarianas, aunque todos pueden disfrutar de ella y es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

-2 cucharadas de aceite de oliva.

-2 dientes de ajo machacados.

-2 tazas de auyama rallada.

-1 cucharadita de sal.

-1 pizca de pimienta negra molida.

-1 huevo.

-3 cucharadas de albahaca picada en finas tiras.

-1 taza de pan rallado.

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