“Resaltando la cocina de Carabobo” exaltó sabores de la región

Con el propósito de fortalecer las manifestaciones culinarias de la región, se realizó el conversatorio y la feria gastronómica “Resaltando la cocina de Carabobo”, con la participación de diferentes cocineros de los 14 municipios de la entidad. El evento se hizo en el Salón Mary Schwarzenberg del Teatro Municipal de Valencia

Elyezer Álvarez, autoridad única de Turismo en Carabobo, señaló que este tipo de eventos sirve para la difusión y masificación del turismo gastronómico en la entidad, por lo que son organizadas por el Ministerio del Poder Popular para el Turismo, en articulación con la Gobernación de Carabobo, a través de la Corporación de Turismo (Corprointur).

“En esta celebración queremos no solo honrar a los profesionales de la cocina, sino también destacar la importancia de la gastronomía en las actividades turísticas, la cual es una forma que tiene cada región de mostrar lo que tienen para ofrecer a los visitantes”, expresó.

Trabajo articulado regional

Asimismo, indicó que el posicionamiento de la gastronomía carabobeña abre una ventana para la creación de nuevas rutas turísticas que sean atractivas para visitantes propios y extranjeros, lo que forma parte del trabajo articulado entre el presidente Nicolás Maduro; la ministra para el Turismo, Leticia Gómez; y el gobernador de la entidad, Rafael Lacava.

“Tenemos como objetivo trabajar de la mano con todos los prestadores de servicios turísticos de la región, para ofrecer productos y platillos típicos de Carabobo a todo aquel que nos visite, ya que esto generará una nueva forma de dar a conocernos y crear recuerdos positivos a los turistas”, dijo Elyezer Álvarez.

“Resaltando la cocina de Carabobo” es una actividad que está enmarcada en el Día Internacional del Chef y forma parte de las líneas de trabajo del Plan de las 7 Transformaciones, con el propósito de hacer de Carabobo un destino turístico de referencia a nivel nacional e internacional.