Prueba esta receta para unas panquecas sin huevo, leche ni azúcar

Las panquecas son una comida que puede ser consumida como desayuno, cena o simplemente de merienda en horas de la tarde. Este día te traemos una fácil y rica receta de sin huevos, leche  ni azúcar.

Ingredientes:

• 145 gramos de harina de trigo
• Una lata de soda

Preparación:

Para comenzar coloca en un bol la harina y agrega poco a poco la soda mientras mezclas. Continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea que debes dejar reposar por 5 minutos. Después coloca un sartén y deja calentar bien en fuego medio. Pasa una servilleta con un poquito de aceite al sartén y vierte la masa para una panqueca. Deja dorar cada lado de las panquecas y listo.

Al no tener azúcar en su preparación procura que el relleno sea dulce y de esta forma tendrán el contraste perfecto.