Pastel de brocolis y papas gratinadas

El es un vegetal lleno de nutrientes que además tiene un sabor exquisito, pero no es aprobado por muchas personas por su olor o aspecto. El día de hoy te traemos esta sencilla receta para que disfrutes de todas las proteínas de una forma rica.

Ingredientes (3 porciones)

1 brócoli mediano
3 papas medianas
3 huevos
100 gr. queso para gratinar
sal y pimienta al gusto

Preparación

Corta el brócoli en arbolitos
Pela y corta las papas en rodajas
Cuece el brócoli y las papas por 30 minutos
Bate los huevos, añade el queso, el brócoli y las papas. Agrega sal y pimienta al gusto
Vierte la mezcla en una bandeja y agrega queso por encima
Precalienta el horno a 200ºC
Introduce la bandeja en el horno y cocina por 25 minutos