Papas Crocantes

• 4 papas redondas parejas

• 1 cda. de pimentón

• 1 cda. de ajo en polvo

• ½ cda. de comino

• ½ cda. de orégano

• Sal, pimienta y oliva

• Para la salsa:

• 2 cdas. de mayonesa

• 2 cdas. de queso crema firme (finlandia)

• ½ cda.de ajo en polvo

• ½ cda.de orégano

• ½ cda. de cebolla en polvo

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Instrucciones

1. Cortar las papas en gajos con cáscara, pasarlas a un bowl y condimentar con todas las especias. Agregar un poco de oliva y mover. Pasar a una placa para horno y cocinar en horno precalentado a 180ª por 30/35m.

2. Para la salsa mezclar todos los ingredientes en un recipiente.