No te pierdas la receta de pasticho de pan que traemos para ti
Hoy traemos esta receta ara todos aquellos que aman el pasticho. Es realmente delicioso y con esta sencilla receta lo puedes preparar muy rápido. ¿Has oído hablar del pasticho de pan de molde?
Ingredientes (para dos personas)
8 rebanadas de pan
Para el relleno:
Para la salsa blanca:
1 cucharada de harina de trigo
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de leche
1/2 cucharadita de polvo de pimienta
Sal a gusto
En una olla se derrite la mantequilla, se añade la leche y la harina y se bate energicamente, para luego incorporar la pimienta y la sal hasta que tenga contextura un poco espesa.
Preparación
En el fondo de una fuente de horno ponemos un par de cucharadas de bechamel y colocamos 2 rebanadas de pan de molde.
Encima ponemos la mitad de la salsa boloñesa.
Ponemos otra capa de rebanadas de pan.
Repartimos el resto de la boloñesa.
Terminamos colocando las 2 rebanadas de pan que nos quedan y cubrimos con el resto de la bechamel y el queso rallado.
Horneamos durante 15 minutos a 200ºC y terminamos con 5 minutos hasta que esté gratinado a nuestro gusto.
