Empaniza con cereal deliciosos mini nugetts de pollo
Esta receta son uno de los platillos favoritos de grandes y chicos, pero sobre todo los más pequeños de la casa, los disfrutan enormemente.
Ingredientes:
3 pechugas de pollo deshuesadas
3 tazas de Corn Flakes en hojuelas
½ taza de harina de maíz
1 huevo
1 limón
Pimentón molido
Ajo en polvo
Sal
Preparación:
Pica la pechuga de pollo previamente lavada y sin restos de hueso y piel en cuadritos o tritas más o menos medianas.
Marina en un recipiente el pollo con el jugo de limón, la sal, la pimienta y un poco de pimentón en polvo. Reserva.
Coloca el cereal Corn Flakes en una bolsa y con mucho cuidado machaca con ayuda de una piedra o un objeto pesado, hasta que quede medianamente triturado. y viértelas en un plato plano.
En otro plato mezcla la harina de maíz con la pimienta, el pimentón en polvo y la sal.
Bate el huevo aparte en otro recipiente.
Ahora pasa el pollo primero por la harina de maíz, luego por el huevo, y por último por el cereal.
