¡Delicioso! Prepara un rico puré de coliflor con queso blanco

Prepara un delicioso puré de coliflor con queso parmesano y cebollín para pasar una tarde desgustando un rico platillo, que además es fácil de preparar.

INGREDIENTES

1 paquete (16 onzas) de coliflores congeladas
1/4 de taza de agua
2 cucharadas de queso blanco rallado
2 cucharadas de cebollín picado
2 cucharadas de margarina
1/4 de cucharadita de sal

PASO A PASO

PASO UNO
Coloque las coliflores y el agua en un tazón mediano apto para microondas. Cúbralo. Cocine en el microondas a temperatura ALTA de 10 a 12 minutos o hasta que las coliflores estén tiernas, removiendo una vez a mitad de cocción.

PASO DOS
Haga las coliflores puré con un machacador de papas hasta que estén hechas una pasta suave. Añada el queso, el cebollín, la margarina y la sal, y remueva.