Crea una deliciosa ensalada rápida de huevo y perejil

INGREDIENTES

4 yemas cocidas

3 cdas. de leche

1 cda. de mostaza

1 taza de aceite vegetal

2 cdas de jugo de limón

4 huevos

1 cda. de perejil picado

6 tostadas de pan

INSTRUCCIONES

Colocar las yemas cocidas en un bowl junto con la leche hasta formar una pasta.

Agregar la mostaza, el aceite vegetal y el jugo de limón.

Mezclar junto a 4 huevos cocidos cortados en cubos.

Agregar perejil picado y servir en un recipiente junto a tostadas de pan.