Clericó, una deliciosa bebida uruguaya de celebración
No es extraño que la tradición de bebidas como el Clericó se haya extendido desde el Uruguay y la Argentina, hasta Paraguay y otras regiones del cono sur, del continente americano. Las costumbres tienden a mezclarse y sin embargo, con el pasar de los años sigue siendo muy habitual en una reunión de tarde, en algún patio uruguayo, que se sirva un refrescante Clericó. Celebremos este primer gol de Uruguay en el Mundial 2018!!!
Ingredientes
Media litro de agua
7 cucharadas de azúcar blanca refinada
7 limones
Medio melón
2 peras
2 manzanas sin cascara
2 duraznos en almíbar
Media botella de vino tinto de mesa
Hielos
Preparación
Vierte medio litro de agua en una jarra y haz una limonada: 7 cucharadas de azúcar, luego el jugo de los 7 limones y mezcla bien.
Lava y corta en cuadros pequeños la fruta y agrega limonada.
Incorpora la media botella de vino tinto, mezcla y añade hielo
Deja enfriar.
Sirve en copas o vasos con una cucharada de fruta y disfruta.
