Prepara una deliciosa ensalada fresca con mangos

Receta

Prepara una deliciosa ensalada fresca con mangos

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Foto: Archivo
RecetasOnline

Esta refrescante y nutritiva ensalada es ideal para acompañar cualquier comida, con su refrescante aderezo de albahaca y sus deliciosos ingredientes, como mango y espinacas, te sentirás ligero y con energía.

Ingredientes:

3 tazas de espinaca baby
1 taza de berros
2 tazas de mango en cubos
1/2 taza de cebolla morada cortada en julianas
1 taza de pepino cortado en tiras delgadas
1/2 taza de nuez troceada
1/2 taza de albahaca
1/4 de taza de aceite de oliva
1/4 de taza de crema para batir o queso crema
1/4 de taza de mayonesa
1 pieza de chile verde
2 pizcas de sal

Preparación:

Mezcla en una ensaladera las espinacas con el berro hasta integrar.

Agrega el mango, la cebolla, el pepino y las nueces sobre la ensalada.

Para el aderezo, licúa la albahaca con el resto de los ingredientes hasta integrar.

Sirve en un recipiente y deleíta con la ensalada.

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