Prepara un rico pan relleno de queso derretido

¡Cena ideal!

Prepara un rico pan relleno de queso derretido

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Foto: Nota de prensa
Noticias24.com

En esta oportunidad el equipo de Noticias24 te enseña a hacer exquisito pan relleno de queso derretido, ideal para cenar o si gustas hacer algo diferente para este fin de semana.

Ingredientes:

-250g de queso crema

-3 rebanadas de tocino

-100 g de queso rallado

-Una pizca de pimienta negra

Cobertura de masa:

-50 g de harina de arroz glutinoso

-2 cucharaditas de harina de pan

-1 cucharadita de azúcar

-Una pizca de sal

-1 cucharadita de levadura seca

-60 ml de agua

-½ cucharadita de aceite vegetal

Masa de pan:

-250 g de harina de pan

-5 g de levadura seca

-25 g de azúcar

-5 g de sal

-175 mg de leche

-25 g de mantequilla

Preparación previa:

-Mezclar todos los ingredientes para la masa de pan y amasar. Deje reposar la masa durante 30 minutos en un horno calentado a 40 ° C.

Preparación:

1- En un tazón, combine el queso crema, el tocino, el queso rallado y la pimienta negra.

2- Tome 1/6 de la masa de pan y extiéndalo al tamaño de su palma. Coloque ⅙ del relleno del paso 1 en el centro y luego envuelva la masa alrededor para formar un panecillo. Repita para la masa restante y haga 5 panecillos más.

4-Colocar los panecillos en una bandeja de horno y dejar reposar por segunda vez durante 30 minutos en un horno calentado a 40 ° C.

5- En un bol, mezclar los ingredientes para la cobertura de masa y dejar reposar durante 20 minutos en un horno calentado a 40 ° C.

6- Con una cuchara, aplique la cobertura de masa encima de cada panecillo.

7- Hornee durante 20 minutos en un horno calentado a 220 ° C. Sirve mientras esté caliente.

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