Aprende a preparar una sabrosa “caipiroska”
Como su nombre lo indica, la caipiroska es un cóctel derivado de la caipirinha, de la cual se diferencia por elaborarse con vodka en vez de con cachaça tradicional.
Ambas bebidas integran la familia de tragos llamados “caipiras”, junto a otras variantes como la caipirissima, preparada con ron. El ingrediente central de todas ellas: la lima o el limón de pica, según la variante tradicional. Sin embargo, esta fruta puede sustituirse por otros ingredientes frutales para dar variedad al cóctel.
Caipiroska
Ingredientes:
4 partes de vodka
4 gajos de lima o limón
1 cucharada de azúcar
Hielo picado
Preparación:
Coloca los gajos de limón con el azúcar en un vaso bajo de boca ancha. Machaca los gajos con un mortero o cuchara.
Agrega el vodka y el hielo. Decora con un gajo de limón.
