Variedades
Aprende a preparar galletas de mantequilla con solo 3 ingredientes
El día de hoy te mostraremos cómo preparar un sencillo aperitivo con el que sorprenderás a tus invitados en cualquier ocasión. Se trata de unas galletas de mantequilla, con tan solo 3 ingredientes muy básicos.
Ingredientes
- 350 gr harina de trigo leudante
- 250 gr Mantequilla
- 250 gr Azúcar
- 1 cucharada Vainilla(opcional)
- 1/2 taza AguaPasos
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Mezclar la harina con la mantequilla y el polvo royal hasta formar más o menos grumos(es decir que la mantequilla se forme en bolitas pequeñas)
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Echar primero 1/2 taza de agua, y amasamos, si es necesario echamos más(y seguimos amasando)
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Reposamos la masa 1 hora en el refrigerador
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Después que la masa se haya refrigerado la vamos a estirar (en una mesa espolvoreada con azúcar y harina de trigo) con un rodillo (ojo:que quede 1 centímetro de grosor)
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Sacamos las figuras, en mi caso fueron de corazón
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Precalentamos el horno a 180°
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Enharinamos los moldes de galletas y las metemos en el horno precalentado de 20 a 30 minutos(o hasta que se doren)
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Y Listo!
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