Prepara esta pasta con una exquisita salsa de calabacín y aguacate

En la vida hay infinidades de dietas, dietas que son capaces de restringir cualquier cantidad de cosas y lo peor de todo es que son cosas que nos gustan mucho. Sin embargo, esta receta además de saludable es muy exquisita por lo que no será desagradable consumir. Es pasta con una salsa de calabacín y receta.

Ingredientes

1 calabacín
1/3 taza de agua (85 ml)
2 cucharadas de zumo de limón
1 aguacate
4 cucharadas de piñones
1 1/4 taza de albahaca fresca (30 g)
12 tomates Cherry

Instrucciones

Haz la pasta de calabacín. Reserva.
Bate el resto de ingredientes menos los tomates en una batidora o robot de cocina.
Echa la pasta en un bol, añade la salsa, mezcla bien y echa los tomates.