Prepara un delicioso pan de chocolate y cambur

El chocolate es uno de los ingredientes favoritos para postres. Sin embargo, lo puede combinar con una nutritiva fruta para convertirlo en una rica opción de merienda. El sabor del cambur es perfecto para unirlo al chocolate. No deje de probar este esponjoso pan de chocolate y cambur que conquistará el paladar de quien lo pruebe. Puede también combinar el cambur con nutella.

Ingredientes

½ taza de mantequilla

4 cambures hechos puré

1/3 taza de suero de leche

2 huevos

½ taza de yogurt

¾ taza de azúcar morena

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 tazas de harina blanca

½ taza de polvo de cacao

1 cucharadita de levadura

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

Preparación

Precalentar el horno a 177°C. Engrasar dos moldes para pan.

Mezclar azúcar y mantequilla hasta que estén suaves. Agregar huevos, cambur, leche, y vainilla. Continuar revolviendo hasta que los ingredientes estén bien combinados.

Colocar el batido en los moldes. Hornear por 45 minutos. Dejar enfriar antes de servir.