¡Deléitate! Quesillo sin leche condensada
Esta receta te va a permitir elaborar un rico quesillo casero sin leche condensada.
Ingredientes (para 8 personas)
1 1/2 taza/s de Agua
1 1/2 taza/s de Leche en polvo
1 1/2 taza/s de Azúcar
5 Huevos
1 a gusto de Vainilla
1 taza/s de Azúcar
Preparación de la receta
En la licuadora vamos agregar el Agua, Azúcar, Leche, Vainilla y los Huevos batimos hasta que la mezcla este homogénea y reservamos.
En una quesillera (flanera) vamos a colocar a fuego medio alto la otra taza de Azúcar poco a poco se va convirtiendo en caramelo al ternerlo listo colocamos en la mezcla y tapamos la quesillera.
Tendremos una olla con menos de la mitad de agua colcamos alli dentro la quesillera, tapamos y dejamos cocinar por 45min aproximadamente.
Transcurrido este tiempo bajamos el fuego abrimos e introducimos un palillo si sale limpio esta listo.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
