Aprende a preparar unas deliciosas croquetas de carne

Hoy es viernes y para celebrarlo, te presentamos la receta para preparar unas deliciosas croquetas de carne para comer en todo momento.

A continuación, presentamos la receta.

Ingredientes:

– 1 cebolla
– 1 cda de salsa teriyaki
– 250 g de carne cerdo picada
– 250 g de carne vaca picada
– 4 huevos
– 1 cda de mantequilla
– Sal
– Pimienta
– 50 g de harina
– 50 g de pan rallado
– Queso mozzarella en lonchas.

Preparación:

1. Picamos la cebolla y la sofreímos con la cucharada de mantequilla.
2. En un bol mezclamos la cebolla pochada, la carne de cerdo y vaca, la salsa teriyaki, sal y pimienta.
3. Hacemos bolas de carne poniendo en el interior de cada una una loncha de queso doblada en 4.
4. Rebozamos las bolas en harina, huevo y pan rallado. en este orden.
5. Freímos en aceite de girasol.