Impulsarán producción de panadería socialista en urbanismo larense
Los encargados de la panadería socialista que funciona en el urbanismo Alí Primera, del municipio Palavecino, estado Lara, recibirán apoyo de la Red Venezuela para potenciar la producción de pan destinada a más de 4.032 familias en la zona, indicó el ministro para la Alimentación, Rodolfo Marco Torres.
El ministro informó, durante el programa Ojo Avizor, transmitido por Radio Miraflores, que en una reunión con el presidente de la red, Eduardo Bastidas, se evaluarán las necesidades y fortalezas del proyecto para, posteriormente, brindar un financiamiento a través de la banca pública para la adquisición de materia prima.
Erika Sequera, responsable del proyecto el urbanismo Alí Primera, explicó en un contacto telefónico que los panes salados y dulces producidos en la panadería son distribuido a 13 Comité Locales de Abastecimiento y Producción (Clap) que hacen vida en el urbanismo.
"Tenemos un horno de 10 bandejas, una amasadora de 20 kilos y un mostrador que nos facilitó el Estado, pero necesitamos mesones de acero inoxidable, una amasadora que nos dé mejor amasado al pan, porque lo hacemos todo manual. Necesitamos materia prima porque el trigo que nos está llegando es muy poco ya que no contamos con financiamiento para adquirirlo y con eso trabajamos solo 15 días", destacó.
Sin embargo, aseguró que gracias al esfuerzo y compromiso de 57 panaderos que forman parte del proyecto, la panadería no ha dejado de producir ni distribuir uno de los rubros con mayor demanda por los venezolanos.
"Sabemos con que el apoyo de ustedes (Gobierno) vamos a producir muchos más. Hasta ahora no nos damos abasto para las 4.032 familias pero aquí seguimos dando la batalla y en la tarea de la producción", aseveró.
Los panes también son suministrados a las dos escuelas del urbanismo para la merienda de los niños y niñas.
