Plátano Mirandino

Ingredientes

3 Platanos Maduros (Blandos)

1/2 KG de Carne Molida Magra

1/4 KG de queso Blanco Criollo

1 Cucharada de azucar Morena

1 Panela de mantequilla o Margarina

1 Pisca de Canela Molida Fresca Sofreir

Preparación

Carne adobada al gusto.

Hervir Platanos en agua hasta ablandar completamente,sin pelar.

Rayar queso Blanco en recipiente Untar molde refractario para hornear con matequilla a los lados.

Pelar platanos y hacer papilla con tenedor agregarles la mantequilla y una capa de queso blanco con el toque de canela y azucar.

Colocar pure de platano ya listo en recipiente extilo pasticho, agragandole capas de queso blanco y mantequilla,

Hornear a 350 G° hasta dorar y servir caliente.