Variedades
¡Con solo dos ingredientes! Prueba estas deliciosas panquecas de plátano
Para preparar un desayuno completo y saludable no necesitas más de dos ingredientes. Hoy te traemos una receta ingeniosa y rica, vamos a cocinar estas panquecas de plátano como Todo un chef.
Ingredientes
1 huevo (60 g) cascado
2 plátanos (320 g) maduros cortados en trozos.
4 cucharadas (60 ml) de aceite
1 pizca de sal
Preparación
Debes sancochar los platanos cortados en rodajas, luego los escurres y agregas junto al resto de los ingredientes en la licuadora para obtener la mezcla.
Calientas un sarten y viertes la mezcla para formar circulitos del tamaño que desees, cocinas a fuego lento por cada lado y sirven con el relleno de tu preferencia.
