Salud
Rúcula, un poderoso aliado contra el cáncer de colon
De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Almería de España y publicado en Plants Food for Human Nutrition consumir rúcula ayuda a combatir el cáncer de colon.
Los investigadores de la universidad andaluza analizaron los compuestos químicos de las plantas y la actividad antitumoral de la rúcula. Tras los experimentos, descubrieron que los extractos de rúcula dañan las células malignas que provocan el cáncer y las erradica cuando se encuentran en bajas concentraciones.
Por lo tanto, consumir rúcula funciona como un inhibidor del crecimiento de las células cancerosas lo que previene la formación de tumores en colon y recto. Una nueva excusa para incluir rúcula en tus pizzas, ensaladas, rellenos o como la prefieras.
